Beschrijving
Stompetoren Jong Belegen 30+
Stompetoren Jong Belegen 30+
Deze overheerlijke zachte maar vooral smaakvolle Stompetoren Jong Belegen light, doet u denken aan een volle kaas.
- Bevat: 45% -vet en 25% -zout
- Rijping: 4 weken
- Geschikt voor diabetici
- voor een slank en LEKKER dieet
Dit is een heerlijk alternatief voor iedereen doe minder vet wil eten!
Ondanks het lage vet gehalte is deze kaas verrassend zacht en smeuïg!
Stompetoren kaas
Stompetoren kaas wordt gemaakt van weidemelk. De koeien grazen en rusten in de wei.
Daardoor zitten ze ‘beter in hun vel’ en zijn ze gezonder.
Het eten van vers gras zorgt voor een rijkere, smaakvolle melk.
De koeien lopen minimaal 120 dagen per jaar en minimaal 6 uur per dag buiten.
En dat proef je terug in de kazen van Stompetoren.
Kaasmakerij
Stompetoren kaas wordt gemaakt in de CONO kaasmakerij in Noord-Holland.
Deze kaasmakerij staat aangeschreven als de beste & groenste kaasmakerij van Nederland.
De kaasmakers roeren de wrongel nog met de hand en ze gebruiken de meest moderne,
duurzame technieken om zo energiezuinig mogelijk te produceren.
In het speciale Stompetoren rijpingspakhuis kan de kaas in alle rust doorrijpen in een speciaal klimaat,
met een relatief hoge temperatuur en een hoge luchtvochtigheid.
Zo blijft de kaas mooi smeuïg en krijgt het een dun korstje.
De kaasmeesters houden het rijpingsproces nauwlettend in de gaten.
De jarenlange ervaring en passie van de kaasmeesters zorgen voor een prachtig eindproduct: ‘Kaas waar je voor terugkomt.’
Prijswinnaar
Wist je dat Stompetoren al meerdere keren de grote prijswinnaar is bij de Holland Kaaskeuring en
andere nationale en internationale vakwedstrijden?
En dat is natuurlijk niet zomaar! De smaak van Stompetoren kaas is vol en romig van smaak,
dankzij de weidemelk maar ook door het bijzondere rijpingsproces.
Soorten
Wij hebben de volgende soorten in ons assortiment: Jong, Jong Belegen, Belegen en Extra Belegen.
In de minder vette variant hebben we Jong Belegen 30+ en Belegen 30+ van Stompetoren.
Voor alle soorten jong belegen op een rijtje klik dan hier.
Verzenden
Bestel je je kaas online bij ons?
Al onze kaas wordt na de online bestelling vers voor je afgesneden en vacuüm verpakt! Hierdoor is de kaas tot wel 8 weken houdbaar.
Daarbij leveren we kaaspapier.
Hierin kun je de kaas bewaren, nadat je het uit de vacuüm verpakking hebt gehaald. Zo blijft hij nog wel 2 weken goed, mits gekoeld.
Online kaas bestellen was nog nooit zo gemakkelijk!
Kaas door de brievenbus!
Wist je dat je een stukje kaas ook makkelijk door de brievenbus kan laten bezorgen met onze brievenbuskaas?