Beschrijving

Komijnekaas 35+

Komijnekaas 35+: minder vet, meer pit

Deze bijzondere kruidenkaas is minder vet dan 48+ kaas.
De ambachtelijke bereiding zorgt voor een smeuïge kaas die vol van smaak is.
De toegevoegde komijnzaadjes geven deze kaas net dat stukje extra.

Komijnekaas.

Komijnekaas is een kaas die al vele jaren bekend is in binnenland en buitenland. De meest voorkomende is op basis van Goudse Kaas, waarbij het komijnzaad aan de wrongel is toegevoegd.

Wat is komijn

Komijn is een kruid wat met de hand geoogst wordt. De zaadjes zijn langwerpig van vorm en erg klein. De meest kleur van komijn in kaas is bruin, maar er bestaan veel meer kleuren komijn. Zo is er witte komijn, groen en zwart. Komijn zit in meer producten dan je verwacht, bijvoorbeeld in bruine bonen in tomatensalsa, curry’s, marinades en barbecue saus.

Smaak

Doordat er verse komijn wordt toegevoegd, verandert het hele smaakpallet van de kaas. Komijn heeft een anijs smaak, en een bittere ondertoon. Komijnekaas is romig en kruidig tegelijk, de ideale kaas voor ontbijt en lunch. In de categorie kaas met een smaakje is komijn de meest populaire kaas.

Er is normale komijnekaas, zoals de jong belegen komijnekaas kaas, maar er is ook oude komijnekaas. Deze kaas bevat minder vet dan de normale kaas.

Variëren

Je kan oneindig variëren met komijnekaas. Zo is het natuurlijk lekker op een broodje, maar ook gesmolten tussen een tosti, of in bijvoorbeeld een quiche met komijnekaas. Ook lekker bij de borrel. Deze klassieker is niet weg te denken uit de Nederlandse keuken.

Assortiment

Wist je dat wij een heel ruim assortiment 30+ kaas, 35+ kaas en 20+ kaas hebben?
Klik hier voor het 35+ assortiment.
Klik hier voor alle soorten komijnekaas!

MINDER ZOUT

Niet alleen bevatten ze minder vet, maar er zit ook minder zout in.
Deze kaas gaat minder lang in het pekelbad, waardoor deze kaas een lager zoutgehalte heeft.
Dit product is gezond, maar daarnaast ook nog zeer smaakvol.

MINDER VET

Net zoals de Licht Gerijpte 35+ variant is onze 35+ Gerijpte kaas bereid met halfvolle melk.
Dit zorgt voor minder vet en dus minder calorieën.
Verder bevat deze kaas precies dezelfde voedingsstoffen als de volle 48+ variant, zoals calcium, eiwit en vitamine B12.
Onze 35+ Gerijpte kaas is een tikje scherper en pittiger qua smaak.
Hij mag dan misschien minder vet zijn, maar smeuïg is-ie zeker! Dat komt door onze liefde en aandacht voor het maken van overheerlijke kaas.

Verzenden

Bestel je je kaas online bij ons?
Al onze kaas wordt na de online bestelling vers voor je afgesneden en vacuüm verpakt! Hierdoor is de kaas tot wel 8 weken houdbaar.
Daarbij leveren we kaaspapier.
Hierin kun je de kaas bewaren, nadat je het uit de vacuüm verpakking hebt gehaald. Zo blijft hij nog wel 2 weken goed, mits gekoeld.
Online kaas bestellen was nog nooit zo gemakkelijk!

Kaas door de brievenbus!
Wist je dat je een stukje kaas ook makkelijk door de brievenbus kan laten bezorgen met onze brievenbuskaas?